3 h. ago En direct, guerre en Ukraine : Vladimir Poutine s’est entretenu par téléphone avec Donald Trump sur la paix

Alors que les forces spéciales ukrainiennes poursuivent leurs opérations dans la partie temporairement occupée de l’oblast de Zaporijia, le président russe a discuté des efforts en faveur d’un règlement en Ukraine, lors d’un appel téléphonique avec son homologue américain.

Politics

57 h. ago Il venait d’être sacré champion de France des fromagers : mort tragique de Jules, 26 ans, victime d’une chute fatale en pleine randonnée

Il venait d’être sacré champion de France des fromagers : mort tragique de Jules, 26 ans, victime d’une chute fatale en pleine randonnée  Midi Libre

Events

58 h. ago "Il a été d’une violence extrême" : accusé d’avoir agressé "le roi des paparazzi", Gérard Depardieu est convoqué devant un juge à Rome

L’acteur français Gérard Depardieu, accusé d’avoir agressé en 2024 un paparazzo en plein centre de Rome, est convoqué mardi 17 juin devant un juge de la capitale italienne, a indiqué jeudi l’avocat du photographe à...

Events

62 h. ago "Il était de ces élèves qui vous marquent" : mort à 26 ans de Jules Mercier, tout juste sacré champion de France des fromagers

Jules Mercier, sacré champion de France des fromages en début d’année, a perdu la vie à l’âge de 26 ans lors d’une randonnée en solo. Proches, commerçants et clients lui ont rendu une pluie d’hommage.

Sport

63 h. ago "Il était de ses élèves qui vous marquent" : mort à 26 ans de Jules Mercier, tout juste sacré champion de France des fromagers

Jules Mercier, sacré champion de France des fromages en début d’année, a perdu la vie à l’âge de 26 ans lors d’une randonnée en solo. Proches, commerçants et clients lui ont rendu une pluie d’hommage.

Sport

66 h. ago Nucléaire : nouveaux réacteurs, 100 000 recrutements en dix ans comment la filière de l’atome va se développer en France ces prochaines années

Ce mardi 10 juin, le gouvernement a signé un contrat de filière nucléaire courant sur les trois prochaines années. L’exécutif entend développer le nucléaire, en souhaitant entre autres installer de nouveaux réacteurs...

Sport

3 d. ago À 18 ans, cet Avignonnais a été sacré Meilleur apprenti de France crémier

À 18 ans, cet Avignonnais a été sacré Meilleur apprenti de France crémier-fromager  La Provence

Science

4 d. ago "Je ne veux pas couler pour des gens qui m’ont tout pris" : son matériel a été volé, un spécialiste du gâteau à la broche lance un appel pour sauver son entreprise

Dans la nuit du 24 au 25 mai, un pâtissier des Hautes-Pyrénées, spécialisé dans la confection de gâteaux à la broche artisanaux, a été cambriolé dans son entrepôt de Bordères-sur-l’Echez. Privé de son matériel,...

Events

4 d. ago « Je n’accepte pas de couler pour des gens qui m’ont tout pris » : victime d’un cambriolage, un spécialiste du gâteau à la broche lance un appel à la solidarité pour sauver son entreprise

Dans la nuit du 24 au 25 mai, un pâtissier des Pyrénées, spécialisé dans la confection de gâteaux à la broche artisanaux, a été cambriolé dans son entrepôt de Bordères-sur-l’Echez. Privé de son matériel, impossible de...

Events

5 d. ago Hadrien, 25 ans chargé de plaidoyer dans une ONG, 2 100 euros par mois : « A quoi sert de gagner 50 K si c’est pour contribuer à un système qui s’autodétruit ? »

« La bonne paye ». Chaque semaine, « Le Monde » parle d’argent avec les jeunes, de leurs factures, leur loyer, leurs loisirs. Que signifie bien gagner sa vie ? Comment se projettent-ils dans l’avenir ? Ce mois-ci, Hadrien Goux, 25 ans, chargé de plaidoyer pour l’association Bloom privilégie le sens de son travail à sa rémunération.

Economics

5 d. ago Hadrien, 25 ans, chargé de plaidoyer dans une ONG, 2 100 euros par mois : « A quoi sert de gagner 50 K si c’est pour contribuer à un système qui s’autodétruit ? »

« La bonne paye ». Chaque semaine, « Le Monde » parle d’argent avec les jeunes, de leurs factures, leur loyer, leurs loisirs. Que signifie bien gagner sa vie ? Comment se projettent-ils dans l’avenir ? Ce mois-ci, Hadrien Goux, 25 ans, chargé de plaidoyer pour l’association Bloom privilégie le sens de son travail à sa rémunération.

Economics

7 d. ago Époisses, rocamadour et tous les autres : les fromages AOP comptent séduire des milliers de gourmands à Rocamadour

La 35e fête des fromages et du rocamadour AOP se tient ce dimanche 8 juin à Rocamadour. Elle attire chaque année des milliers de visiteurs.

Science

7 d. ago Roi des fromages, fromage des rois : le roquefort célèbre les 100 ans de son appellation d’origine

Le roquefort fête cette année le centenaire de son appellation d’origine, fruit du combat contre les contrefaçons. Un siècle plus tard, le fromage persillé sud-aveyronnais reste un symbole d’excellence mais doit...

Science

7 d. ago DECRYPTAGE. 100 ans après son appellation d’origine, comment le roquefort veut tenir à distance la standardisation

De la bataille contre les taxes américaines menée par José Bové à la polémique sur le Nutri-Score, le roquefort n’a jamais été à l’abri des offensives. Mais en 2024, c’est sa survie biologique même qui est menacée :...

Science

7 d. ago REPORTAGE. L’AOP Roquefort a 100 ans : affinage, accompagnement quand des amoureux du fromage persillé livrent leurs secrets

À l’occasion des 100 ans de l’AOP Roquefort, La Dépêche s’est penchée sur les mille secrets de ce fromage iconique, son affinage précis et ses multiples usages culinaires avec les explications de fromagers toulousains.

Culture

7 d. ago DECRYPTAGE. L’AOP roquefort a 100 ans : nouveautés, changements de consommation comment ce fromage d’exception tente de séduire les jeunes

Malgré son prestige, le roquefort voit ses ventes reculer ces dernières années. Producteurs et affineurs tentent d’innover pour séduire un public plus jeune.

Science

7 d. ago Derrière les 100 ans de l’appellation roquefort, la mainmise de l’agro

Le village où est produit le premier fromage à avoir reçu une appellation d’origine en fête le centenaire, samedi 7 et dimanche 8 juin. Drôle d’anniversaire : la domination des industriels du lait, dont le géant Lactalis, sur ce fleuron de la gastronomie est presque totale. Et les ventes ne cessent de diminuer depuis plus de dix ans.

Science

8 d. ago REPORTAGE. "On prend notre temps" : comment le plus petit producteur de Roquefort œuvre pour un fromage de qualité, travaillé "à la main"

Le Vieux Berger Maison Combes est le plus petit producteur de roquefort. Depuis 1923, il n’a pas changé sa recette, ni sa méthode traditionnelle, attaché à une fabrication artisanale – "à la main" – du fromage....

Science

8 d. ago Tour de France : des résidents de l'Ehpad de Montaudin, âgés de 68 à 100 ans, pédalent pour un défi sportif

Tour de France : des résidents de l'Ehpad de Montaudin, âgés de 68 à 100 ans, pédalent pour un défi sportif  francebleu.fr

Sport

8 d. ago "Lui redonner de l’espoir" : à 65 ans, un agriculteur à la retraite se fait voler son tracteur, ses enfants lancent un appel à l’aide

Un agriculteur à la retraite de Marnay, en Haute-Saône, s’est fait voler son tracteur début mai. Sans assurance ni ressources suffisantes, il ne peut en racheter un. Ses enfants lancent une cagnotte pour lui venir en...

Society